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第237章你的腦回路真清奇

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桂香嫂子越說越過分,而且越說越覺得自己說的對,覺得理所當然,似乎她是為了全村人出頭的大英雄,那頭擡的都比平日高不少。

林瑞雪氣的不輕,“我嫁到咱們雲中村有幾年了,還從未見過你這麽臉皮子厚的人。成天東家便宜西家便宜的占,偏偏還覺得理所當然。再說,你憑什麽說人家小五媳婦?先前不久小五家還給大夥兒出了主意養豬了,拿不出錢的,他們還給抓了小豬崽子,這咋就是不顧村裏人了?桂香嫂子,人在說天在看,咱們說話之前摸摸良心!昧著良心說話,閻王老爺都看著呢,你要是不怕死了之後被拔舌頭,那你就繼續說。”

“再說了,怎麽就是巴結了?我們家跟小五家相處的好,那是我們都沒有什麽齷齪心思!哪兒跟你一樣,給了你好處就是好的,不給你好處就是孬的!”

桂香嫂子被林瑞雪說的臉上有些掛不住,就道:“還說不是巴結,不然的話,你這些東西怎麽不肯分給大夥兒?看這樣子,你是要給閔小五家裏吧?”

林瑞雪挑眉,這人還真是厚臉皮,死活就盯上這一車海貨了。

“是給我的怎麽樣?”許清歡慢悠悠的開口,“怎麽,礙著你的事兒了?”

桂香嫂子一臉的果然如此,仿佛自己抓住了什麽了不得的證據一般:“虎子娘,你還嫌我說話不好聽,她都承認了,咱們村兒這麽多人,你就緊著這一家巴結,怎麽,以後你家光跟他們家走動嗎?你叫咱們村兒的人都怎麽想?這是寒人的心啊!”

眾人一聽這些都是跟許清歡家的,臉色也有些不好看,雖然這東西是方家的,可大家都是多年的鄰居了,這麽做實在是叫人心裏不得勁兒。

許清歡把眾人的臉色都收到眼底,朝桂香嫂子嗤笑道:“想吃不要緊兒啊,這是我花錢買回來的,一文錢一斤,看在咱們是一個村兒的份上,你掏錢就行了,至於方大哥費勁推回來,看在鄰裏鄰居的份上,自然也不會要你錢,你看,你要多少斤?”

眾人一聽這是人家小五媳婦自己花錢買的,臉上都有些尷尬,人家自己買的,自然沒有義務給你了!當下都對桂香嫂子的混淆視聽有些不滿意,要不是她,他們也不會誤會。

桂香嫂子一聽是許清歡買的,臉色也有點兒不好看,不過也是不願意低頭的人,撇嘴道:“果然是有錢人,這點兒破海貨都要花錢買,有這樣的閑錢,幫幫咱們村兒人不是更好嗎?”

有些人就是這樣,你過的不好,他們不見得幫你,但是你過的好了,他們肯定會指責你為富不仁,只顧著自己巴拉巴拉的,總之,你窮你活該,你富就應該把錢散出來大夥兒一塊兒過好日子。

許清歡真想拆開這桂香嫂子的腦殼,看看她的腦回路是怎樣的,真是格外清奇!

好在,只有這麽一小部分人是這樣的心思,所以本來圍著看熱鬧的人都各種借口走了,桂香嫂子見沒有人幫她,也扭著屁股走了。

“唉,怪不得這日子越過越回去,家裏有這樣的婆娘,這日子越過越好才怪了呢。”林瑞雪感嘆了一句。

“嫂子,甭管別人怎麽說的,咱們之間交好,好壞自然是咱們心裏自己清楚。”許清歡輕輕的說道,“如人飲水冷暖自知。”

林瑞雪點頭,“那是。”

穿過村子,方大同把車推進閔亦辰家院子裏。

許清歡把家裏的木盆木桶都找了出來,把東西都分門別類的裝好,又打了井水出來泡上,緩緩泥沙,明兒個這時候就能吃了。

至於海參,粗略估計了下,足足有七八百只。

眼下是夏季,不是吃海參的季節,所以許清歡準備把這些海參都加工成幹海參。

看著有這麽多,可加工出來,估計有一斤不錯了。

閔亦辰見許清歡兩眼放光的盯著盆裏黑乎乎的不知名的東西,有些好奇:“清歡,這些能吃嗎?”

許清歡點頭,“當然能吃,等冬天的時候咱們一家人都吃。這會兒天熱,不太適合吃。我得把這些弄幹。”

“我來吧。”閔亦辰擼了袖子,就準備把這些撈出來放在院子裏的石板上晾幹。幹海參可不是這麽處理的,許清歡制止了他。

“可不是這麽弄的。”

許清歡找李氏那了兩把錐子,一把遞給閔亦辰,一把自己拿著。然後從盆裏撈了只海參出來,告訴閔亦辰怎麽辨認肛門跟頭部,然後才用錐子在肛門處挑了個小口子,把海參的肚裏的內臟放幹凈。然後扔到另一個盛滿清水的盆裏。

閔亦辰有樣學樣,速度比許清歡快許多。

一大盆海參多半都是他去的內臟。

制作幹海參這才是第一步。

接下來是洗凈之後放到盛滿沸水的鍋裏煮一會兒,當然,不需要煮熟,只需要控制時間就好了。許清歡以前做過,做起來也算是輕車熟路。所有的海參都滾過沸水之後,一只一只的撿到笸籮裏控水,涼透。

做完這些之後,許清歡打發閔亦辰去買點兒粗鹽回來,這是處理海參必不可少的一步。

涼透了的海參加入適量的粗鹽拌勻(一定要細心,不能把海參弄破了,還要每只海參上都均勻的沾上粗鹽才行,一斤鮮海參大約滾一斤粗鹽即可。)。

海參上都滾上粗鹽之後,把盛海參的笸籮端到陰涼處,腌制上四個時辰,然後把水控幹凈了,把笸籮裏加入準備好的草木灰拌好,然後再端到高處陰幹。等到幹透了之後,把海參表面的草木灰抖幹凈裝到盒子裏高處儲存便可。

閔亦辰買回粗鹽來之後,就去搗弄豬下水了,所以後面這些步驟都是許清歡跟桃子做完的。

“清歡姐姐,這東西真能吃嗎?”

黑乎乎的,看著很惡心的人東西,桃子表示下水煮過之後還是很可怕。

許清歡笑笑,“這可是好東西,以後你就知道了。”

做完這些,兩人又把麻蚶子殼都清洗幹凈了,洗麻蚶子的時候要速度快,不然的話,麻蚶子換氣的時候又把臟水都吸肚裏的,到時候又要多緩上一些時候。

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關於海參的處理法子,作者君生在海邊兒,雖然沒有自己處理過,可是聽老人這麽說的。自己處理海參就是用這種法子的!至於麻蚶子,還有個土名叫毛蛤蜊,不知道有沒有知道!

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